メグミルクとアスタキサンチン

若々しさを維持するためには、衰えの原因と戦う健康パワーを積極的に摂り入れたいものだ。

中でも、今注目されているのが「マリンビタミン」とも呼ばれる赤い天然成分アスタキサンチンだ。

スムーズな毎日を過ごすためには、若々しさが大切だ。

ニンジンのβカロテンやトマトのリコペンと同じカロテノイドの仲間で、エビやカニ、サケ、タラコなどに含まれる天然赤色素だ。

βカロチンやリコピンなどのカノテロイドの仲間で、鮭やエビなどの魚介類に多く含まれる赤い色を作る成分がアスタキサンチン(Astaxanthin)だ。その抗酸化作用はビタミンＥの約1000倍といわれ、他にも美白、美肌作用などの様々な健康効果や美容効果を持っている。

抗酸化作用を持つ成分は、ビタミンＥ、ビタミンＣ、βカロチン、ルテインなどがあるが、それらの成分よりも抗酸化作用が強いため注目されている。

アスタキサンチンは、生物の体内に発生する活性酸素を抑制する抗酸化力に優れている。その力は、ベータカロチンの10倍、ビタミンEの1000倍と言われている。

アスタキサンチンは美肌を作り、眼精疲労にも効果があるとして注目を浴びているが、アスタキサンチンを使ったダイエットサプリメントも要チェックだ。また、アンチェイジングを研究する、世界中の機関の注目を集めている。

アスタキサンチンは、強力な抗酸化作用を持っているので、サプリメントなども多く市販されている。

元々アスタキサンチンは、プランクトンや藻に多く含まれているのだが、それを食べることによって鮭やエビなどの身や殻が赤く変色する。そのため、鮭やエビ、カニなどの赤色の魚介類に多く含まれている。

摂取量の目安は、１日に２〜４ｇ程度なのでサプリメントでの摂取の場合は摂（と）り過ぎなどに注意すること。

最近では、アスタキサンチンを効率よく抽出する技術が開発されたためサプリメントが一般に普及するようになった。