アスタキサンチンの副作用

アスタキサンチンはとても強い抗酸化力を持つが、アスタキサンチン単独で摂取した場合より、他のビタミン類やカロテノイドと摂取した場合の方が抗酸化力は強く、効果も高いと言う実験結果がある。この不足分を補うのがアスタキサンチンなどの天然色素カロテノイドやビタミンＡ、Ｃ、Ｅなどの抗酸化物質だ。

抗酸化だけでなく、栄養素としてもアスタキサンチンとともに他の抗酸化物質の摂取も検討されるとよいだろう。

活性酸素の害をなくすには私たちが持っている抗酸化物質や抗酸化の機能だけでは実は十分ではない。

アスタキサンチンは、高い抗酸化作用に注目が集まっている色素物質だ。

エビやカニなどの殻の色は、アスタキサンチンの赤色によるものだ。

効果としては、アンチエイジングや疲労回復、アレルギー軽減、コレステロール除去などが期待できるのだそうだ。

エビなどの甲殻類の他には、鮭の身やイクラなどにも含まれている。

アスタキサンチンの毎日の目標とすべき摂取量は、おおよそ６ｍｇと言われている。けれども、アスタキサンチンの摂取量としては、十分に取れるのだろうか。

アンチエイジングのためにアスタキサンチンを取ろうとしても、さすがにエビなどの殻を食べることはできない。これだけのアスタキサンチンを取るのに必要な鮭の身の量は、だいたい２切れ程度だそうだ。

でも鮭であれば、多少がんばれば、もしかすると毎日でも食べられるかもしれない。

サケが活性酸素から身体を守って、産卵に至るには、体内に蓄えたアスタキサンチンが疲労回復に役だつのだそうだ。

サケは、激流の川を命がけでさかのぼって産卵するわけだが、川上りの激しい運動と強烈な紫外線によって、サケの体内には活性酸素が大量に発生する。