鮭とアスタキサンチン

被験者にパソコンなどの作業をしてもらい、ピント調整機能や視覚刺激などを、アスタキサンチンを摂取したグループとそうでないグループとで比較したところ、毛様体の疲労が回復していることがわかってきた。

眼精疲労回復効果の実験でも、アスタキサンチンの効果は確かめられている。

活性酸素に対抗する抗酸化物質をサプリメントで補給する人が増えている。また、食品自体に含まれる抗酸化物質の量が少なくて、効果のある量をとるのに大量の食品を食べないといけないものもある。

どれをどのくらい食べれば良いのか分かりにくいところがある。それぞれの食品に含まれる抗酸化物質の量は正直よく分からない。

アスタキサンチンの毎日の目標とすべき摂取量は、おおよそ６ｍｇと言われている。けれども、アスタキサンチンの摂取量としては、十分に取れるのだろうか。

アンチエイジングのためにアスタキサンチンを取ろうとしても、さすがにエビなどの殻を食べることはできない。これだけのアスタキサンチンを取るのに必要な鮭の身の量は、だいたい２切れ程度だそうだ。

でも鮭であれば、多少がんばれば、もしかすると毎日でも食べられるかもしれない。

一重項酸素は紫外線を浴びた時に肌で発生してくる活性酸素だ。

活性酸素は４つの種類に分類されている。

酸素が私たちの身体の細胞で使用されるときに発生する活性酸素には３種類ある。

一重項酸素と呼ばれている活性酸素はこの３種類のように身体の細胞で使われるときには発生しない。