アスタキサンチンとアトピー（その2）

アスタキサンチンは、天然色素であるカロテノイドの一種で、魚介に含まれる赤色素の成分だ。細胞を守り、老化・動脈硬化・がん・生活習慣病などを防ぐ力が強い。

アスタキサンチンを多く含む食品は、もちろん魚介類全般で、サケ・イクラ・エビ・カニなどがある。その蓄積されたアスタキサンチンが働きかける作用は、β−カロチンの10倍、ビタミンEの1000倍とも言われており、優れた抗酸化作用がある。

もともとは、緑黄色野菜のβ−カロチンなどと同じカロテノイドが、食物連鎖の過程で植物プランクトンからエビやオキアミを経て魚介類に蓄積される。

カロテノイドの中でも活性酸素を防ぐ力は最高に強いとされている。

そもそもシワができるメカニズムは、紫外線が作り出す活性酸素によってコラーゲンが破壊されることにある。

アスタキサンチンは、疲労回復効果が注目されているのだが、それ以外にも、アスタキサンチンは、美肌効果も期待できる。

アスタキサンチンの抗酸化力はビタミンＥの約1000倍もあるから、活性酸素を除去するとともに、シミの原因となるメラニン色素の沈着を抑えてシミをブロックして、美肌を実現するのだ。

アスタキサンチンの効能としては、酸化を防ぐ働きが一番の特徴だ。他にも、いろいろな働きがあり、動脈硬化、脳梗塞、アルツハイマー病、パーキンソン病などの予防、改善に有用だといわれている。

抗酸化作用とは、活性酸素の働きを抑制し生活習慣病の予防や老化を抑えたり、免疫力を高めてガン細胞の増殖を抑えたりする。

不眠予防にもよい影響があり、生活習慣の乱れからの睡眠不足や、睡眠の質が悪い場合などに有用だといわれている。

一重項酸素は紫外線を浴びた時に肌で発生してくる活性酸素だ。

活性酸素は４つの種類に分類されている。

酸素が私たちの身体の細胞で使用されるときに発生する活性酸素には３種類ある。

一重項酸素と呼ばれている活性酸素はこの３種類のように身体の細胞で使われるときには発生しない。