アスタキサンチン 旭化成

アスタキサンチンは、食物連鎖によりオキアミやエビ、サケ等の体に蓄えられそれらの赤い色の元になっている。

元々アスタキサンチンは、カロテノイドの一種で主にヘマトコッカスなどの藻類に存在する。

βカロチンやリコピンなどのカノテロイドの仲間で、鮭やエビなどの魚介類に多く含まれる赤い色を作る成分がアスタキサンチン(Astaxanthin)だ。その抗酸化作用はビタミンＥの約1000倍といわれ、他にも美白、美肌作用などの様々な健康効果や美容効果を持っている。

抗酸化作用を持つ成分は、ビタミンＥ、ビタミンＣ、βカロチン、ルテインなどがあるが、それらの成分よりも抗酸化作用が強いため注目されている。

アスタキサンチンは、生物の体内に発生する活性酸素を抑制する抗酸化力に優れている。その力は、ベータカロチンの10倍、ビタミンEの1000倍と言われている。

アスタキサンチンは美肌を作り、眼精疲労にも効果があるとして注目を浴びているが、アスタキサンチンを使ったダイエットサプリメントも要チェックだ。また、アンチェイジングを研究する、世界中の機関の注目を集めている。

アスタキサンチンは、強力な抗酸化作用を持っているので、サプリメントなども多く市販されている。

酸素を必要とする生物は独自の抗酸化物質を持っている。そして私たちが持っている抗酸化物質の働きを上回る活性酸素が発生すると、私たちの細胞を攻撃していろいろな障害や病気の元となっていく。アスタキサンチンは強い抗酸化力を持つ抗酸化物質だ。

活性酸素は私たちが生きている限り発生してくる。でもこの酸素がまた、私たちの身体の毒となることがあるのだ。